Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nden alınan 19.07.2022 tarih ve 7287 sayılı yazıda, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün yazısına atfen; "TGK - Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (Özel Hüküm Uygulama Talimatı-2022)" konulu yazı iletilmektedir.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin yazısında, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 05.07.2022 tarih ve 6102216 sayılı yazının Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğiyle de paylaşıldığı ifade edilmiştir.
Söz konusu yazıda belirtildiği üzere; Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nin (R.G:17/09/2017-30183), 6 ncı maddesinde yer alan; '"Yurt içinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullarına göre sterol kompozisyonu ile ultraviyole ışığında özgül soğurma kriterlerinde oluşabilecek değişiklikler Zeytinyağı Komisyonu tarafından belirlenir. Özel hükümler ithalatta uygulanmaz." hükmü ve Ek-1'inin 4 no'lu dip notunda yer alan " Yurtiçinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullara göre özelliklerinde oluşabilecek değişiklikler, Zeytinyağı Komisyonu tarafından zeytin üretim bölgelerinden gelen izleme çalışmalarının değerlendirilmesiyle belirlenir." hükmü gereğince zeytinyağında yukarıda bahsedilen koşullara bağlı olarak gelişen değişimler için Tebliğ hükümlerinden farklı olarak, üretim sezonunda yaşanan sorunların çözümüne yönelik geçici düzenlemeler yapılabilmektedir.
Zeytinyağı değerlerinin 2021/2022 dönemi için Tebliğ değerlerinden sapma göstermesi nedeniyle, Tebliğde yer alan özel hükmün uygulanması yönünde talepler Bakanlığımıza iletilmiştir. Buna istinaden konu, yukarıda bahsedilen hüküm çerçevesinde Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu'nun 20.06.2022 tarihinde gerçekleştirilen toplantısında değerlendirilmiştir. Bu kapsamda; Uluslararası Zeytin Konseyi Standardı'na rafine ve riviera zeytinyağlarında oluşan sapmalar için eklenen karar ağacı sistemi değerlendirilmiş ve iklimsel nedenlerle oluşabilen bu tür sapmalar için kalıcı çözüm olması adına, benzer bir uygulamanın ulusal mevzuatımıza da yansıtılması için çalışma yapılması karara bağlanmıştır.
Diğer taraftan, bu çalışmalar tamamlanana kadar; 2021/2022 döneminde üretilen rafine ve riviera zeytinyağları için "delta-7-stigmastenol" değerinin "en fazla %0,8" olarak uygulanmasına, diğer tüm parametrelerin Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yer alan değerlere uygun olmasına karar verilmiştir. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği gereğince zeytinyağının etiketinde üretim tarihinin yazılmasının zorunlu olmaması nedeniyle bu değer, tavsiye edilen tüketim tarihi 31/12/2024'e kadar olan ürünler için uygulanacaktır.
Üyelerimizin bilgi ve dikkatine sunulur.
-
TAŞINMAZ TİCARETİ BİLGİ SİSTEMİ
19/04/2024
-
TACİKİSTAN KEK 12. DÖNEM TOPLANTISI
19/04/2024
-
YETKİLENDİRİLMİŞ YÜKÜMLÜ STATÜSÜ SORU FORMU
19/04/2024
-
32522 Sayılı Resmî Gazete
19/04/2024
-
32521 Sayılı Resmî Gazete
18/04/2024
-
DOLANDIRICILIK HK.
18/04/2024
-
VERİM KARNESİ HK.
18/04/2024
-
32520 Sayılı Resmî Gazete
17/04/2024
-
2023 YILINA AİT YILLIK İŞLETME CETVELLERİ HK.
17/04/2024
-
32519 Sayılı Resmî Gazete
16/04/2024
-
32518 Sayılı Resmî Gazete
15/04/2024
-
TOBB MEYBEM A.Ş. (TSE EN ISO/ IEC 17029) AKREDİTASYON FAALİYETLERİ
15/04/2024
-
TURAPEXPO ULUSLARARASI 10. GIDA VE GIDA TEKNOLOJİLERİ VE ULUSLARARASI 8. TARIM FUARI
15/04/2024
-
32517 Sayılı Resmî Gazete
14/04/2024
-
TOBB Haftalık Ekonomi Bülteni (#TOBBHEB) 8-12 Nisan 2024
14/04/2024
-
32516 Sayılı Resmî Gazete
13/04/2024
-
32515 Sayılı Resmî Gazete
09/04/2024
-
32514 Sayılı Resmî Gazete
08/04/2024
-
32513 Sayılı Resmî Gazete
07/04/2024
-
TOBB Haftalık Ekonomi Bülteni (#TOBBHEB) 1-5 Nisan 2024
07/04/2024