EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİNİN SATIŞINDA UYULMASI GEREKEN HUSUSLAR HK.
30/03/2020 Pazartesi
T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIGI Gıda ve Kontrol Genel Müdürlügü’nün ilgili yazısında ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerlerine yönelik resmi kontrollerin sıklaştırılması, özellikle ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünlerin ilgili mevzuat hükümlerini taşıyıp taşımadığına bakılması hususunda İl Müdürlüklerine talimat verildiği belirtilmiştir.
Bu nedenle, halkımızın sağlığını korumak ve salgının yayılmasını azaltmak amacıyla, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 26 ncı maddesinin 5 inci fıkrası gereğince bazı tedbirler alınması uygun görülmüştür. Bu kapsamda: Piyasaya arz edilen, ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışında, ürünleri tüketicinin doğrudan alması engellenecektir. Ekmek, ekmek çeşitleri ve diğer ekmek çeşitleri aşağıda belirtilen 3 şekilde satışa sunulabilecektir.
1- Hazır ambalajlı olarak
2- Ambalaj malzemesi içerisinde: Ekmek ve ekmek çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya plastik esaslı bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulabilecektir. Ambalaj malzemelerinin ağız kısmının, ürünün rutubetini bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasında sakınca bulunmamaktadır.
3- Ambalaj malzemesine konulmamış ürünler: Bu ürünler sadece, bulaşmayı ve tüketicinin ulaşmasını engelleyecek şekilde hijyen tedbirlerinin alınmış olduğu dolap ve tezgahlarda bulundurulabilecek ve tüketici talebi üzerine işletme görevlileri tarafından uygun bir ambalaj malzemesine konularak tüketiciye arz edilebilecektir.
Ayrıca pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışı yapılmayacaktır.
Üyelerimizin bilgilerine sunulur.
Bu nedenle, halkımızın sağlığını korumak ve salgının yayılmasını azaltmak amacıyla, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 26 ncı maddesinin 5 inci fıkrası gereğince bazı tedbirler alınması uygun görülmüştür. Bu kapsamda: Piyasaya arz edilen, ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışında, ürünleri tüketicinin doğrudan alması engellenecektir. Ekmek, ekmek çeşitleri ve diğer ekmek çeşitleri aşağıda belirtilen 3 şekilde satışa sunulabilecektir.
1- Hazır ambalajlı olarak
2- Ambalaj malzemesi içerisinde: Ekmek ve ekmek çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya plastik esaslı bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulabilecektir. Ambalaj malzemelerinin ağız kısmının, ürünün rutubetini bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasında sakınca bulunmamaktadır.
3- Ambalaj malzemesine konulmamış ürünler: Bu ürünler sadece, bulaşmayı ve tüketicinin ulaşmasını engelleyecek şekilde hijyen tedbirlerinin alınmış olduğu dolap ve tezgahlarda bulundurulabilecek ve tüketici talebi üzerine işletme görevlileri tarafından uygun bir ambalaj malzemesine konularak tüketiciye arz edilebilecektir.
Ayrıca pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışı yapılmayacaktır.
Üyelerimizin bilgilerine sunulur.
DİĞER DUYURULAR
-
32604 Sayılı Resmî Gazete
17/07/2024
-
KAYITLI İHRACATÇI SİSTEMİ (REX) HK.
17/07/2024
-
32603 Sayılı Resmî Gazete
16/07/2024
-
32602 Sayılı Resmî Gazete
14/07/2024
-
TOBB Haftalık Ekonomi Bülteni (#TOBBHEB) 8-12 Temmuz 2024
14/07/2024
-
32601 Sayılı Resmî Gazete
13/07/2024
-
32600 Sayılı Resmî Gazete
12/07/2024
-
32599 Sayılı Resmî Gazete
11/07/2024
-
DAHİLDE İŞLEME İZNİ KAPSAMI KIYMETLİ MADEN İTHALİ HK.
11/07/2024
-
2021-2027 IPARD PROGRAMI -IPARD III DÖNEMİ
11/07/2024
-
WEBİNAR - E-İHRACAT İLE SINIRLARIN ÖTESİNE
11/07/2024
-
32598 Sayılı Resmî Gazete
10/07/2024
-
32597 Sayılı Resmî Gazete
09/07/2024
-
32596 Sayılı Resmî Gazete
08/07/2024
-
32595 Sayılı Resmî Gazete
07/07/2024
-
TOBB Haftalık Ekonomi Bülteni (#TOBBHEB) 1-5 Temmuz 2024
07/07/2024
-
32594 Sayılı Resmî Gazete
06/07/2024
-
32593 Sayılı Resmî Gazete
05/07/2024
-
32592 Sayılı Resmî Gazete
04/07/2024
-
32591 Sayılı Resmî Gazete
03/07/2024